“Il dottore del futuro non darà medicine, ma invece motiverà i suoi pazienti ad avere cura del proprio corpo, alla dieta, ed alla causa e prevenzione della malattia”   T.Edison L’importanza dell’alimentazione nella nostra vita non è solo figlia della necessità che abbiamo  di dover mangiare, ma deriva, sopratutto per noi italiani, dalla centralità che […]

  Il dietista è “l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari nel rispetto della normativa vigente”, secondo il prospetto ANDID 2016. Cosa vuol dire questa che sembra una frase semplice, ma che al suo interno […]